大家好 ，黑鱼如果您还对黑鱼家常炖做法不太了解 ，家常家常没有关系，法黑今天就由本站为大家分享黑鱼家常炖做法的鱼炖鱼知识 ，包括黑鱼炖鱼的做法家常做法的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的黑鱼问题 ，下面我们就开始吧 ！家常家常 本文目录 l怎么样炖黑鱼汤原料 ：黑鱼2条；配料 ：葱（分葱段和葱花） ，法黑火腿150克，鱼炖鱼姜 、做法盐 、黑鱼料酒 、家常家常胡椒粉； 制作步骤 1 、法黑将鱼洗净切块 ，鱼炖鱼控干水分 ，做法备用 。葱切段 ，姜切片备用。 2、将锅烧热 ，用汤匙挖取一匙猪油（固态） ，然后再加入两匙植物油（菜油） ，等充分混合，加热到七分热左右后 ，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮 。 3 、然后加入适量开水 ，注意，是开水 ，而不是冷水 ，这样可以将鱼中蛋白充分溶解 。 4 、改中火炖个20分钟 ，然后揭锅放入适量盐和味精（最好不要使用鸡精 香菜炖乌鱼做法主料 ：墨鱼500克辅料 ：香菜50克调料 ：大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精2克,料酒10克,植物油20克,胡麻油5克做法 ： 1.乌鱼肉去边筋 ，切宽6厘米的长条 ，先顺奇直长，再横切深而不透的直刀，隔一刀断一刀 ，用开水焯出2.勺中加植物油烧热，加入乌鱼条一促即取出 ，勺中留底油 ，加入葱姜蒜一烹 ，再烹入料酒少许 ，加入高汤20克和调料，加入香菜段 、乌鱼条翻炒几下 ，淋入花椒油出锅 。 五花肉炖黑鱼做法黑鱼炖五花肉做法，一位师傅说先准备一斤五花肉 ，再把黑鱼放入锅中跟五花肉一起炖20分钟 ，再放点调料香芝麻油 好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的黑鱼家常炖做法和黑鱼炖鱼的家常做法问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！ |