鸡腿面的做法大全家常 最简单鸡腿面的做法

时间:2025-06-08 19:18:29来源:悦刻正品体验社作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 酸辣目鱼汤的酸菜酸菜做法
  2. 白菜酸汤鱼片做法
  3. 用吃剩的鱼酸辣鱼汤的家常做法

酸辣目鱼汤的做法

材料 :排骨400克,墨鱼干50克,汤的汤生姜1小块 ,做法做法精盐1小匙  ,大全大全味精0.5小匙做法 :

1 、家常家常排骨洗净砍成块,窍门干墨鱼泡软、黑鱼黑鱼去骨,洗净切片,生姜洗净拍松。

2、锅内加水 ,待水开时放入排骨块、墨鱼片 ,用中火煮至断生 ,捞起待用。

3、在砂锅内投入排骨块 、墨鱼片、生姜,注入清水 ,用小火煲2小时 ,加精盐和味精即可 。备注 :煲汤时一定撇净白沫,否则汤汁不白 。

白菜酸汤鱼片做法

食材原料

【原料】黑鱼600克 ,白菜100克泡红辣椒25克  ,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克 ,蒜5克 ,精盐4克,料酒10克肉汤500克 ,熟菜油500克 。

制作方法

将鱼两面各切3份 ,白菜搌干水分 ,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油 ,放入泡红辣椒 、姜 、葱花 ,再掺入肉汤 ,将鱼放入汤内 。汤沸后移至小火上,放入白菜,烧约10分钟 ,盛入盘。锅内加入醋 。

用吃剩的鱼酸辣鱼汤的家常做法

原料 :

青鱼一条,酸菜鱼佐料一包,花椒二十粒 ,干辣椒十五根,野山椒十五颗 ,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒 ,骨头汤二斤 ,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两  ,化猪油一茶匙 。

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